玉米淀粉行业复产：开机率上升，产量增加

溯源管理: 利用区块链技术记录玉米淀粉的生产过程、运输过程和销售过程，确保产品质量安全，打击假冒伪劣产品。
供应链金融: 通过区块链技术实现玉米淀粉供应链的数字化管理，提高供应链效率，优化资金流转，降低融资成本。
产权交易: 利用区块链技术进行玉米淀粉产权的登记、交易和管理，提高交易效率，降低交易成本。
数据共享: 利用区块链技术构建一个开放、透明的玉米淀粉行业数据平台，方便企业之间进行数据共享和协同合作，提高行业整体效率。

区块链信息 2025年01月01日 22:07 639 金融快讯

12月25日，此前限产检修的玉米淀粉企业陆续复产，对市场供应带来积极影响。本周玉米淀粉行业开机率显著回升，产量也随之增加。

数据解读：

根据Mysteel农产品调查数据显示，本周全国玉米加工总量达到67.18万吨，比上周增长1.36万吨；周度全国玉米淀粉产量为34.42万吨，较上周增加0.95万吨；最显著的是周度开机率达到66.54%，比上周提高了1.84%。这一系列数据表明，玉米淀粉行业的生产活动正在加速恢复，市场供应压力有所缓解。

影响因素分析：

此次开机率上升主要源于前期限产检修企业的复产。这些企业在检修期间，市场供应有所减少，价格可能出现波动。而复产后，供应增加，价格可能出现回调。

区块链技术潜在应用：

在未来，区块链技术可以应用于玉米淀粉产业链的各个环节，提高信息透明度和可追溯性。例如：