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2025，奈雪的茶：长远战略下的“茶饮+创新”之路

其他 2025年02月15日 18:51 436 author

奈雪的茶长期以来坚持其长远发展战略，在“茶饮+创新”模式的驱动下，致力于实现高质量、可持续发展。2月10日，奈雪的茶在重庆召开2025年工作会议，会议明确了以“茶饮+创新”为核心战略，持续深耕。

2024年，奈雪的茶作为行业内为数不多积极开展自我迭代的企业，过去一年的战略调整初见成效。在2025年的发展规划中，奈雪的茶继续保持了这种稳健发展模式。

进入2025年，茶饮行业正处于深度调整之中，面对市场环境变化和未知挑战，奈雪的茶继续选择主动求变，将“茶饮+创新”作为长期战略的核心，让市场看到其高质量发展稳定性的同时，也为自身增添了更多未来增长的动力和潜力。

四年复合增长率超96%，再造一个奈雪？

从产业发展长周期来看，奈雪的茶过去一年的战略调整，使其保持了相对稳固且核心的市场竞争力，即茶饮模式的进一步强化。

2024年，奈雪的茶开启了战略调整，但在创新层面保持发展势头，开启了“茶饮+创新”2.0时代，提出了“一门店三引擎”等创新战略，对茶饮创新进行了全方位升级。

在标准制定方面，中国茶叶流通协会制定了《高端奶茶（鲜奶茶）》团体标准，由奈雪的茶牵头起草；次年，奈雪的茶还牵头制定了《生鲜茶饮规范》团体标准。

上述团体标准的制定，不仅填补了行业空白，推动了高端奶茶的标准化和规范化，也反映了奈雪的茶在生鲜茶饮领域的领先地位，对提升产品质量形态和市场认知度具有重要意义。

产品方面，奈雪的茶的爆款单品“霸气芝士草莓”全渠道热销，并在国际市场推出“奈雪的茶·中国茶艺”国际新品，国内外好评如潮。

产能方面，2024年底，奈雪的茶自建生鲜茶饮工厂投产使用，将为其新增400余名年产能。对产能投入的持续加大，充分体现了奈雪的茶对发展“茶饮+创新”的坚定决心和长远布局。这不仅能够缓解茶饮供应的充足，更是奈雪的茶在茶饮赛道上持续领跑奠定了坚实的基础。

渠道方面，奈雪的茶在2024年上半年就开始积极布局，加速下沉、区域化、去库存，成效较为显著。

根据市场渠道的持续跟进反弹，在2024年众多知名品牌产品价格大幅下调的大环境下，奈雪的茶大单品保持了价格稳定，体现了坚定的产品力与稳固的品牌力，实现了库存的良好消化，并有效维护了品牌的顶级地位。

一方面是渠道和市场端的“下沉区域化去库存强力促销”，另一方面是对高端产能、高端产品的打造，都充分体现了奈雪的茶稳健的经营策略。

此外，在市场端，奈雪的茶同样重视关键销售节点，通过系统整合营销策略，提升品牌影响力，提高产品市场渗透率和销量，力求进一步突破。

如大家所熟知的IP“奈雪茶星人”系列在2024年初的科技对抗与主题内容的双重加持下，进一步提升了品牌内涵和国际影响力，以及年中奈雪茶饮门店进入北京、上海、西安、苏州等城市，拓展了区域市场基础，提升了全国乃至全球的品牌认知度。在海外，奈雪的茶也进入全球五大洲60多个国家和地区市场。

上市公司公开数据显示，截至2024年第三季度末，奈雪的茶营收达到14.17亿元，相比2020年同期的7.81亿元，增长了96.17%。四年营收翻倍的成绩，是奈雪的茶过去坚持“茶饮+创新”，实现高质量增长的一个生动写照。

同时，奈雪的茶通过过去一年的持续深耕，也为2025年的发展开启了一个好局面。据悉，2025年春节期间，奈雪的茶电商销量同比大幅增长，且奈雪品牌复购率大幅提升，增长势头强劲。

接下来，在新一年的战略布局下，奈雪的茶也将会继续瞄准茶饮市场以及中高端茶饮消费市场。

2025战略展望，多方助力开启新篇章

本次年度会议上，奈雪的茶CEO赵先桂总结了内外环境的挑战和机遇，对奈雪的茶2025年发展提出了明确要求。

赵先桂表示，一要坚定信心，以自身发展的稳定性应对外部环境的不确定性。要积极推动茶饮生态合作，深入提升门店建设，坚持科技引领，安全、健康、时尚化生产，系统化ESG管理，走好多元化发展道路，打造多个增长曲线。

二要深入查找，梳理业务流程中的不足。通过深入内部审查，及时发现并快速解决痛点，将关键环节的执行效率提升到更高水平，加快构建标准化、高效化的全流程管理体系，从而巩固发展根基；同时要以问题为导向，以更加开放的心态重新审视业务现状，在创新实践中把握机遇，打造业务创新的空间。

三要整合调动所有资源。整合上下游供应商、终端客户、投资人等所有参与者资源，实现全产业链协同。深化“31营销战略”下的渠道伙伴合作，打造一支具有高执行力的市场营销团队，确保团队上下应对市场变化；明确“全员冲锋一线”的定位，将每一位员工都培养为企业数字化转型的参与者和创新推动者。

四是系统化定位，提升团队战斗力。以“原创性思维”、“主动性输出”、“规范性推动”、“突破性成果”的年度管理准则，推动各部门一体化执行。打造强大的团队。

展望未来

奈雪的茶联合创始人彭心对2025年各项重点工作做了相应的总结讲话，他表示，“茶饮+创新”、“多品牌矩阵”、“年货化战略”以及“国际化战略”将是奈雪的茶四大核心战略。

同时，彭心还指出，要继续坚持“四个坚定不移”，要做好产品力、品牌力、渠道力、团队力“四力提升”，坚持“渠道向下，品牌向上，全面向C”的核心战略，并结合产品创新、渠道创新、品牌创新、团队创新。

在行业竞争加剧、市场波动加大的背景下，奈雪的茶2025年的工作部署体现了其在茶饮行业深度调整中的主动求变和系统化布局，既结合自身优势，又着力提升执行效率，整体战略务实。

展望未来

活动现场，复星国际高级副总裁、复星集团首席投资官张瑜也对奈雪的茶未来的发展提出了五个建议：第一，构建强大的能力；第二，要创新研发；第三，产业协同；第四，充分利用复星全球资源，推动奈雪崛起；第五，加强组织建设，形成合力。

2024年，是奈雪的茶深度融入复星的第四个年头。过去四年，借助复星的资源加持，奈雪的茶在推动“茶饮+创新”战略的过程中，实现了品牌声誉的显著提升、市场地位的进一步巩固以及产品创新能力的持续增强，为企业长期发展奠定了坚实的基础。

“希望全体奈雪人团结一心，将奈雪的茶打造成为百年企业。”张瑜如是说道。

同时，奈雪的茶也得到了当地政府的大力支持，在未来的发展中，也将获得更多政策支持、资金支持和发展机遇，为企业的持续壮大、转型升级注入新的活力。

“打造以奈雪的茶为核心的全球高端茶饮产业集群是政府的目标，也是政府支持的方向；2025年重庆市政府将持续支持奈雪的茶发展，将与奈雪的茶站在一起，想在一起，干在一起。”

标签： 创新 可持续发展 战略调整 国际化战略 数字化转型

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